Deliciosos Cupcakes de Chocolate

Name: Deliciosos Cupcakes de Chocolate
Prep time: 20 min
Yield: 24
Cuisine: Internacional
Ingredients: 200 gramas do farinha, comum; 2 colheres de chá do fermento em pó; 4 colheres de sopa do cacau em pó; 200 gramas do açúcar em pó; 1/2 colheres de chá do sal; 100 gramas do manteiga sem sal, amolecida; 3 ovos; 150 militros do leite de vaca; 1 colher de chá do extrato de baunilha; 1 colher de sopa do yogur grego, ou iogurte natural espesso; 100 gramas do manteiga sem sal, amolecida, para a cobertura; 175 gramas do açúcar em pó, para a cobertura; 25 gramas do cacau em pó, para a cobertura

Mafe Jaramillo

Esses bolinhos são garantidos para fazer sucesso em festas infantis! Então não hesite e faça logo esses deliciosos cupcakes de chocolate.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 27-06-2013

Preparação

20 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 350 ºF (180 ºC). Peneire em uma tigela a farinha, o fermento em pó e o cacau. Adicione o açúcar, o sal e a manteiga. Misture até obter uma aparência de migalhas de pão. Em outra tigela, bata os ovos, o leite, o extrato de baunilha e o iogurte até misturar bem. Adicione aos poucos a mistura de ovos à de farinha. Misture com cuidado até ficar homogêneo. Coloque forminhas em 2 formas para cupcakes. Cuidadosamente, despeje a mistura nas forminhas, preenchendo até a metade. Asse por 20 a 25 minutos, ou até que os cupcakes estejam levemente dourados e flexíveis ao toque. Deixe nos moldes por alguns minutos, depois transfira os forminhas para uma grade e deixe esfriar. Para a cobertura: bata a manteiga, o açúcar de confeiteiro e o cacau até ficar homogêneo. Aplique a cobertura com uma colher alisando a superfície com o dorso umedecido em água morna, ou com um saco de confeitar.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

347.6

kcal

17.38%

Carboidrato, por diferença

47.7

15.9%

Proteína

5.1

10.2%

Lípidos totais (gordura)

16.4

25.23%

null

100

null

Fornecido por

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