Como fazer gelatina de água e de leite?

A todos nós gostamos de gelatinas e estas não serão a exceção. Então não pense mais e aprenda a prepará-las de duas maneiras diferentes, pois é uma sobremesa básica, fácil e econômica.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 27-09-2022

Preparação

Baixa

Para a gelatina de água: Ferva 2 xícaras de água em uma panela até obter uma bolha pequena, depois despeje o pacote de gelatina à base de água e dissolva muito bem até diluir completamente. Retire do fogo e despeje em uma tigela junto com o restante da água fria, pois isso ajudará a esfriar mais rápido. Mexa com uma colher lentamente para integrar e evitar a formação de bolhas. Se ficaram bolhas, coe sua mistura antes de adicionar à forma para gelatinas. Agora você pode refrigerar até firmar. Desenforme a gelatina de água e sirva. Para a gelatina de leite: Derreta sua gelatina hidratada no micro-ondas por 10 segundos e reserve. Bata o leite, o leite condensado, o leite evaporado e a manga em velocidade média até integrar bem. Diminua a velocidade e, sem parar de bater, despeje a gelatina derretida. Despeje a mistura na forma e leve à geladeira até firmar.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

84.3

kcal

4.22%

Carboidrato, por diferença

11.5

3.83%

Proteína

2.4

4.8%

Lípidos totais (gordura)

3.4

5.23%

null

100

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Como fazer gelatina de água e de leite?

Ingredientes

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Informação nutricional

Apresentação

Dicas

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