Flotatina de Bombom

Mime os pequenos da casa com esta incrível flotatina de bombom, com uma consistência cremosa que a crema Santa Clara proporciona e um interior com sabor a morangos, recheada com bombons coloridos e coberta com uma cristalina camada de amora azul, você vai adorar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 25-04-2018

Preparação

4h 15 mins

Metade

Bata no liquidificador o leite condensado com o leite evaporado, os morangos, o creme, a essência de baunilha e a gelatina hidratada. Despeje metade da gelatina em uma forma de rosca de 20 cm de diâmetro levemente untada, refrigere até que firme. Retire da refrigeração, acomode os bombons e despeje o restante da gelatina, até encher metade da forma, refrigere por 2 horas ou até que esteja bem firme. Hidrate a gelatina de amora azul na água quente, deixe esfriar. Com a ajuda de uma espátula, separe cuidadosamente a gelatina de bombom da forma. Despeje a gelatina de amora azul sobre os espaços da gelatina de bombom, cuidando para que se encapsule perfeitamente bem pelas laterais e pela parte superior. Refrigere por mais 2 horas ou até que esteja completamente firme. Desenforme e decore com chantilly e bombons coloridos.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

133.5

kcal

6.68%

Carboidrato, por diferença

20.4

6.8%

Proteína

3.8

7.6%

Lípidos totais (gordura)

4.4

6.77%

null

100

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Flotatina de Bombom

Ingredientes

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