Name: Gelatamales
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 copos do água, (1 litro); 3 copos do leite evaporado; 2 1/2 copos do leite condensado; 2 copos do milho verde; 1 sobre do Gelatina D´Gari, sabor nozes® (120 g); 1 sobre do Gelatina D´Gari, sabor pistache® (120 g); 1 sobre do Gelatina D´Gari, sabor morango com leite® (120 g); suficiente do folha de tamal; morangos, picadas; nozes, para decorar; morangos, para decorar

Preparação

20 mins

10 mins

Baixa

Aqueça em uma panela em temperatura média a água com o leite evaporado, o leite condensado e o milho. Cozinhe por 10 minutos. Deixe esfriar, bata no liquidificador e divida a mistura anterior em 3 partes iguais, ou seja, em 3 recipientes. Em um dos recipientes, dissolva a gelatina D' Gari® sabor nozes; em outro, a gelatina D' Gari® sabor pistache, e no terceiro, a gelatina D' Gari® sabor morango com leite. Misture perfeitamente e deixe as misturas esfriar. Não deixe gelificar completamente, deve ficar uma textura gomosa.

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