Name: Gelatina Arco-íris
Prep time: 200 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1.5 litros do água; 1/2 copos do gelatina de uva, em pó; 1/2 copos do gelatina de mirtilo, em pó; 1/2 copos do gelatina de limão, em pó; 1/2 copos do gelatina de abacaxi, em pó; 1/2 copos do gelatina de laranja, em pó; 1/2 copos do gelatina de morango, em pó; 1 1/2 copos do leite condensado, (1/4 de xícara por cor); 1 copo do chantilly

Preparação

20 mins

Baixa

Em uma panela, aqueça a água até ferver. Reserve. Separe 3 conchas de água em uma tigela e adicione gelatina de uva, acrescente a metade da mistura ao seu molde untado, deixe firmar por 15 minutos, na metade restante adicione 1/4 de xícara de leite condensado e misture bem, adicione a próxima camada ao seu molde, refrigere por mais 15 minutos. Repita com cada cor.

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