Gelatina de Arroz com Leite

Name: Gelatina de Arroz com Leite
Prep time: 140 min
Cook time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 copos do água; 2 litros do leite de vaca; 1 1/2 copos do arroz; 1 pau de canela; 1/4 colheres de chá do sal; a gosto do casca de laranja; 1 colher de sopa do raspas de limão; 1 colher de sopa do raspas de laranja; 1 copo do açúcar refinado; 2 colheres de sopa do Baunilha líquida; 2 pacotes do gelatina, hidratada e líquida (7 g cada)

Mónica Mateos

Já pensou em fazer sobremesas com arroz com leite? Dê uma reviravolta na preparação tradicional e cozinhe esta Gelatina de Arroz com Leite. O sabor é igual ao da receita original: canela, um toque de limão, um toque de laranja e o sabor do leite com o arroz.

O melhor desta Gelatina de Arroz com Leite é que é muito fácil e rápida de preparar, além de que ninguém adivinhara do que é feita e todos vão adorar. Está com vontade de fazer esta gelatina em seu próximo evento?

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 10-10-2017

Preparação

1h 30 mins

50 mins

Baixa

Aqueça uma panelinha em fogo médio com a água e o leite, adicione o arroz com a canela, o sal, a casca de laranja e as raspas, adicione o açúcar e misture bem. Adicione o extrato de baunilha e cozinhe até que o arroz esteja macio. Retire do fogo, adicione a gelatina hidratada e despeje a gelatina em uma forma previamente untada. Refrigere por 1 hora ou até que firme. Desenforme a gelatina, decore com pedaços de canela. Sirva e aproveite.