Name: Gelatina de Champurrado
Prep time: 140 min
Cook time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 litros do água; 3 copos do açúcar mascavo; 1 fatia do canela; 4 tabuleiros de chocolate de mesa; 6 pacotes do gelatina, 7 g cada; suficiente do chantilly, para decorar; suficiente do chocolate, ralado para decorar

Preparação

20 mins

Baixa

Em uma panelinha, aqueça a água, o rapadura e a canela, até que a rapadura se dissolva. Adicione o chocolate e cozinhe até que se dissolva, mexendo constantemente.

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