Gelatina de Iogurte com Molho de Frutas Vermelhas

Dietética, deliciosa e facilíssima de preparar, essa gelatina de iogurte natural é ideal para quando você quer impressionar e não tem muito tempo.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 19-03-2013

Preparação

Baixa

Hidrate os envelopes de gelatina com duas colheres de sopa de água cada um. Derreta a gelatina em fogo baixo até ficar sem grumos. Despeje o iogurte, o creme e o açúcar em uma panela grande e incorpore a gelatina. Mexa em fogo baixo até que não fiquem grumos nem tiras de gelatina. Unte uma forma com spray ou um pouquinho de óleo e limpe o excesso com um guardanapo. Vazao a mistura na forma e leve à geladeira por 4 horas. Bata as framboesas desinfetadas, a geleia e meia xícara de água, adoçando a gosto. Uma vez firme, desenforme a gelatina e sirva o molho por cima ou coloque em um prato separado para que cada um se sirva.