Name: Gelatina de Laranja com Mandarina
Prep time: 125 min
Cook time: 5 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1/2 copos do suco de tangerina; 1 copo do água; 3/4 copos do açúcar refinado; 28 gramas do gelatina, hidratada e derretida; suficiente do ralladura de tangerina; 1/2 copos do queijo creme; 1 copo do leite; 1 copo do suco de laranja; 1/4 copos do leite condensado; suficiente do raspas de laranja; 28 gramas do gelatina, hidratada e derretida; suficiente do fatia de tangerina, para decorar

Preparação

5 mins

Baixa

Para a gelatina de mandarina, aqueça o suco de mandarina com a água, adicione o açúcar e dissolva, adicione a raspadura e aqueça por 5 minutos; finalmente, adicione a gelatina e reserve. Despeje no molde um pouco da mistura e refrigere até firmar. Uma vez firme, coloque os gomos de mandarina e cubra com o restante da gelatina de mandarina. Refrigere por 30 minutos ou até firmar.

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