Gelatina de Chocolate Branco com Frutos Vermelhos

Name: Gelatina de Chocolate Branco com Frutos Vermelhos
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 litros do leite de vaca, para a gelatina de chocolate branco; 1 copo do chocolate branco, para a gelatina de chocolate branco; 1 copo do leite condensado, para a gelatina de chocolate branco; 8 pacotes do gelatina, hidratada e derretida, para a gelatina de chocolate branco; 3 copos do água, para a gelatina cristalina; 4 pacotes do gelatina, hidratada e derretida; 1 copo do morango, cortadas em quartos; 1 copo do framboesa; 1 copo do mirtilo; 1 copo do amora; hortelã, para decorar

Brenda Villagomez

Neste Natal, desfrute de uma deliciosa gelatina de chocolate com frutos vermelhos, com esta receita de sobremesa simples. Trata-se de uma combinação excepcional de sabores, com o toque de chocolate branco e os frutos vermelhos, que você pode substituir por cerejas se preferir uma opção mais doce e econômica. Siga o passo a passo e prepare esta divertida e original gelatina com uma técnica diferente e fácil.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 21-11-2019

Preparação

10 mins

15 mins

Baixa

Aqueça o leite em fogo médio, adicione o chocolate branco, o leite condensado e a gelatina hidratada e derretida. Despeje em uma forma de rosca e refrigere por 4 horas, ou até que firme. Aqueça a água em fogo médio, adicione o pacote de gelatina cristalina e a gelatina em pó, mexa até que se dissolva. Deixe esfriar e reserve. Corte a gelatina em 14 partes, como mostrado no vídeo, e retire as fatias da gelatina intercalando uma sim e uma não. Adicione os frutos vermelhos nos espaços vazios, despeje a gelatina transparente até encher a forma, refrigere por 2 horas, ou até que firme. Desenforme, decore com frutos vermelhos e hortelã.