Name: Gelatina de Chocolate Branco com Frutos Vermelhos
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 litros do leite de vaca, para a gelatina de chocolate branco; 1 copo do chocolate branco, para a gelatina de chocolate branco; 1 copo do leite condensado, para a gelatina de chocolate branco; 8 pacotes do gelatina, hidratada e derretida, para a gelatina de chocolate branco; 3 copos do água, para a gelatina cristalina; 4 pacotes do gelatina, hidratada e derretida; 1 copo do morango, cortadas em quartos; 1 copo do framboesa; 1 copo do mirtilo; 1 copo do amora; hortelã, para decorar

Preparação

10 mins

15 mins

Baixa

Aqueça o leite em fogo médio, adicione o chocolate branco, o leite condensado e a gelatina hidratada e derretida. Despeje em uma forma de rosca e refrigere por 4 horas, ou até que firme. Aqueça a água em fogo médio, adicione o pacote de gelatina cristalina e a gelatina em pó, mexa até que se dissolva. Deixe esfriar e reserve.

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