Gelatina de Coco com Frutas Vermelhas

Esta sobremesa é simples e fácil de preparar, além de funcionar como um lanche leve ou para surpreender em qualquer reunião com amigos ou com a família. É feita com água de coco e frutas naturais, e nesta receita de gelatina você pode adicionar qualquer fruta da estação que desejar. Como dica, você pode colocar a gelatina no congelador por alguns minutos para acelerar a coagulação.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 10-09-2019

Preparação

1h 20 mins

Baixa

Para a gelatina de coco, bata no liquidificador a água de coco Nature's Heart®, o coco ralado e a gelatina até misturar totalmente. Reserve. Sobre pequenos moldes, despeje a gelatina de coco até ¼ do molde e refrigere até coagular. Quando estiver sólida, coloque os mirtilos Nature's Heart®, o morango, o blueberry, a framboesa e despeje o restante da gelatina de coco, refrigere novamente até coagular. Sirva em um prato, decore com coco tostado e aproveite.