Gelatina de Frutas com Leite Condensado

Name: Gelatina de Frutas com Leite Condensado
Prep time: 250 min
Cook time: 10 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 copos do leite, à temperatura ambiente; 3 copos do A Lechera® Original; 1 copo do leite evaporado; 1/2 copos do água; 1 colher de chá do extrato de baunilha; 6 pacotes do gelatina em pó, de 7g cada, hidratados e derretidos; suficiente do óleo em spray, para untar; 1 copo do morango, picada em quartos; 1 copo do manga, picado em cubos; 1 copo do uva, à metade; 1 copo do pêra, cortada em meia-lua; 3 copos do água, quente, para a gelatina cristalina; 1 sobre do gelatina cristalina; 4 pacotes do gelatina em pó, hidratada (7g cada); 1/4 copos do morango, em quartos, para decorar; 1/4 copos do manga, picado em cubos, para decorar; 1/4 copos do uva, para decorar

La Lechera

Brilhe nessa festa com seus familiares e amigos preparando esta deliciosa gelatina de frutas com leite condensado, com um sabor delicioso e doce graças à La Lechera® Original.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 10-05-2022

Preparação

10 mins

Baixa

Bata em velocidade máxima o leite com La Lechera® Original, o leite evaporado, a água e o extrato de baunilha. Assim que todos os ingredientes estiverem perfeitamente integrados, diminua a velocidade, despeje pouco a pouco a gelatina previamente hidratada e derretida, depois bata por mais 2 minutos. Despeje a mistura em uma forma redonda para gelatina previamente untada e refrigere por 2 horas ou até que tenha endurecido. Uma vez que a gelatina esteja firme, faça 4 cortes em fatias de aproximadamente 4 cm de largura, retire a gelatina que cortou para deixar os espaços livres a fim de poder preencher com a fruta. Preencha cada um dos espaços com uma única fruta: uma com morango, outra com manga, outro espaço com uvas e o último com pera. Aqueça a água em uma panela em fogo médio, depois retire do fogo e adicione a gelatina cristalina junto com a gelatina previamente hidratada, mexa constantemente por 2 minutos, deixe esfriar ligeiramente e preencha cada um dos espaços onde colocou a fruta com esta gelatina. Refrigere por 2 horas ou até que tenha endurecido. Desenforme a gelatina de frutas com leite condensado, decore no centro com morangos, manga e uvas e regue com La Lechera® Original.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

128.4

kcal

6.42%

Carboidrato, por diferença

20.8

6.93%

Proteína

3.2

6.4%

Lípidos totais (gordura)

3.9

null

100

null

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Gelatina de Frutas com Leite Condensado

Ingredientes

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Dicas

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