Gelatina de Frutos Vermelhos Livre de Açúcar

JESS MENCHACA

Uma gelatina muito simples, sem açúcar e super refrescante. Ideal para compartilhar como sobremesa com toda a família.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 12-06-2015

Preparação

20 mins

Baixa

Siga as instruções para preparar a gelatina de anis, adicione um par de envelopes de gelatina natural misturando perfeitamente e reserve. Prepare a gelatina de leite, adicione um par de envelopes de gelatina natural misturando perfeitamente e reserve. No molde de sua preferência, borrife um pouco de óleo em spray para facilitar a remoção. Despeje um centímetro e meio de gelatina de anis e refrigere por 25 minutos ou até que a gelatina esteja quase solidificada. Retire o molde da geladeira e coloque as frutas previamente lavadas e desinfetadas de maneira aleatória. Você pode colocá-las inteiras ou em fatias, conforme sua preferência. Uma vez que você terminou com a camada de frutas, despeje mais um centímetro e meio de gelatina de anis e refrigere novamente, desta vez por 35 minutos até que a gelatina esteja mais firme. Retire novamente o molde da geladeira e repita a operação de frutas e gelatina de anis. (Passo 4) Apenas deixe firmar por 20 minutos. Após o tempo, retire o molde da geladeira e despeje toda a preparação da gelatina de leite. Refrigere até que solidifique completamente. Desenforme a gelatina sobre uma bandeja e sirva.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

80.6

kcal

4.03%

Carboidrato, por diferença

18.6

6.2%

Proteína

2.5

Lípidos totais (gordura)

0.3

0.46%

null

100

null

Fornecido por

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Dicas

Os envelopes adicionais de gelatina ajudarão para que os ácidos das frutas vermelhas naturais não "cortem" a gelatina. Não coloque diretamente no congelador, pode acelerar o processo, mas como são frutas vermelhas naturais, podem aumentar a umidade da mistura, o que fará com que sua gelatina se torne gelo e tenha uma aparência desagradável.

Gelatina de Frutos Vermelhos Livre de Açúcar

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

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