Gelatina de Rompope Fácil

Name: Gelatina de Rompope Fácil
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 pacotes do gelatina natural; 3/4 copos do água; 4 copos do rompope; 1/4 copos do açúcar; 1 copo do creme de chantilly; 1/4 colheres de chá do noz-moscada; 1 ramo do canela; 1 copo do framboesa, fresca (Coulis de Framboesa); 1/4 copos do água, (Coulis de Framboesa); 1/2 copos do açúcar, (Coulis de Framboesa)

Superama

Prepare esta deliciosa gelatina, é muito fácil de fazer e tem um rico sabor de rompope com canela. Acompanha um delicioso molho de framboesa que proporciona um excelente contraste de sabores.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 13-10-2016

Preparação

20 mins

40 mins

Baixa

Coloque a água em uma panela e adicione a gelatina fora do fogo para hidratá-la. Leve a panela ao fogo e, uma vez derretida a gelatina, adicione o açúcar, o rompope e o creme de leite. Misture bem até que tudo esteja bem incorporado e sem grumos. Retire do fogo e deixe esfriar por 20 minutos. Adicione a noz-moscada e a canela. Retire a rama de canela e unte uma forma para gelatina com um pouco de óleo vegetal ou spray de óleo. Despeje a gelatina na forma e refrigere por 4 horas. Para o coulis de framboesa: Coloque as framboesas, o açúcar e a água em uma panela. Deixe ferver por 15 minutos, mexendo constantemente. Retire do fogo e reserve. Retire a gelatina da geladeira, desenforme e acompanhe com o coulis de framboesa.

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