Rosca de Gelatina com Frutas

Porque sabemos que você adora gelatinas, esta rosca de gelatina com frutas vai fascinar você com sua apresentação colorida e uma rica combinação entre a gelatina de leite. É perfeita para surpreender toda a família!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 08-02-2018

Preparação

4h 10 mins

Baixa

Bata o leite condensado com o leite evaporado, o leite integral, a essência de baunilha e a gelatina previamente hidratada. Despeje em uma forma previamente untada e refrigere por 2 horas ou até que endureça. Dissolva o açúcar na água quente, com a essência de baunilha e a gelatina. Corte em 8 partes iguais a gelatina de leite e retire 4 partes de forma alternada. Preencha cada espaço com morangos, uvas, pêssegos e abacaxi. Despeje a gelatina transparente sobre a fruta, cuidando para que não transborde dos espaços. Refrigere por mais 2 horas ou até que endureça completamente. Desenforme e decore com mais frutas frescas, corte uma fatia e sirva.