Receita de gelatina de nogada

Name: Receita de gelatina de nogada
Prep time: 20 min
Cook time: PTnullM
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 copos do leite integral, em temperatura ambiente; 1/2 copos do queijo creme, em cubos médios; 1 copo do noz de castanha, descascada; 2 copos do leite integral, quente; 1 saco do Gelatina D'Gari® sabor leite condensado; a gosto do romã, desgranada, para decorar; a gosto do noz de castanha, picada, para decorar; a gosto do comer, em tiras, para decorar

D´Gari

As Festas Patrias são a desculpa perfeita para organizar uma taquiza ou uma kermesse e desfrutar de todo tipo de petiscos mexicanos. Muitos preferem os pambazos e as tostadas, enquanto outros preferem o manjar típico da temporada: os chiles en nogada.

Este prato tem mais de 200 anos de história e como sempre estamos em busca de inovar, demos um toque criando uma receita doce inspirada nesse manjar: uma gelatina com o sabor da nogada! Para prepará-la, você só precisará de noz, cream cheese e Gelatina D’Gari® sabor leite condensado, então coloque a mão na massa e grite: ¡Viva México e sua gastronomia!

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Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 28-08-2023

Preparação

20 mins

Baixa

Despeje o leite quente em uma tigela, adicione a Gelatina D’Gari® sabor leite condensado, misture muito bem e certifique-se de que não se formem bolhas. Em um liquidificador, coloque o leite em temperatura ambiente, o cream cheese e a noz. Bata por 5 minutos e reserve. Quando a gelatina estiver dissolvida, incorpore a mistura de noz e cream cheese. Misture, despeje em uma forma para rosca e refrigere por 4 horas. Desenforme a gelatina de nogada e decore com romã, doce de fruta verde e noz, aproveite em família!