Name: Flan Clássico com Cream Cheese
Prep time: 120 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3/4 copos do açúcar, (185 gramas); 1 lata - lata do leite condensado; 1 lata - lata do leite carnation clavel; 1 lata - lata do meia nata; 5 ovos; 100 gramas do noz, ou 2 colheres de sopa de café; 1 pacote do queijo creme

Preparação

Baixa

Aqueça o açúcar na forma de flan até que se dissolva e adquira cor de caramelo, inclinando para cobrir as paredes, deixe esfriar. Bata as leites, os ovos e o sabor que desejar. Despeje na forma de flan, cubra com papel alumínio pressionando as bordas. Cozinhe no fogão ou no forno por 1 hora ou 20 minutos na panela de pressão, ambos em banho-maria.

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