Name: Flan de Baileys
Prep time: 70 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 copo do açúcar refinado, para o caramelo; 1 1/2 copos do queijo creme, em cubos médios; 6 ovos; 1 copo do leite condensado; 1 copo do leite evaporado; 1 copo do creme de uísque; 2 colheres de sopa do essência de baunilha; suficiente do creme de uísque, para acompanhar; suficiente do raspa de chocolate, para decorar; suficiente do trufa de chocolate, para acompanhar

Preparação

10 mins

Baixa

Adicione o açúcar em uma frigideira em fogo médio e cozinhe até que derreta e fique com uma cor marrom, depois despeje em uma forma de 20 cm de diâmetro. Deixe esfriar e reserve. Bata o leite evaporado, os ovos, o cream cheese, a baunilha, o creme de uísque e o extrato de baunilha.

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