Name: Flan de Milho com Rompope
Prep time: 190 min
Cook time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 copo do açúcar, para o caramelo; 6 ovos; 1 lata - lata do Nestlé® A Lata de Leite Condensado, 387 g; 1 lata - lata do Leite evaporado Nestlé®, 360 g; 1/2 copos do rompope; 1 copo do grão de milho, branco; 1 colher de sopa do essência de baunilha; 1 colher de chá do canela em pó; milhos, baby para decorar; folhas do hortelã, para decorar

Preparação

1h 40 mins

1h 30 mins

Baixa

Para o caramelo, em uma panelinha em fogo médio, cozinhe o açúcar até que caramelize e mude para a cor âmbar. Despeje o caramelo em uma forma de 25 cm de diâmetro e reserve.

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