Name: Flan de Queijo Cremoso
Prep time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 barra do queijo creme, (190 g); 1 lata - lata do leite condensado; 4 ovos; 1 colher de chá do extrato de baunilha; 1 lata - lata do leite evaporado; 4 colheres de sopa do açúcar

Preparação

45 mins

Baixa

No liquidificador, coloque o queijo, o leite condensado, os ovos, a baunilha e o leite evaporado e bata até que tudo esteja perfeitamente integrado. Em uma panela em fogo médio, adicione o açúcar e cozinhe até formar o caramelo, despeje em uma forma para flan e deixe esfriar; uma vez frio, adicione a mistura.

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