Flan de Queijo Philadelphia

Ana Lozz

Esta receita de flan de queijo Philadelphia é uma delícia, tanto que você vai acabar lambendo os dedos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 01-07-2013

Preparação

1h 20 mins

Metade

Primeiramente, você deve misturar perfeitamente o queijo Philadelphia com o leite e o leite condensado e, imediatamente depois, adicionar os ovos. Depois, unte o caramelo líquido em uma forma e preencha com a mistura anterior, cubra com papel alumínio e coloque em uma panela com bordas; além disso, adicione um pouco de água para deixá-lo em banho-maria. Em seguida, coloque em um forno pré-aquecido a 180 graus Celsius no mesmo banho-maria por aproximadamente 45 minutos; você perceberá que já está cozido se inserir a ponta de uma faca ou um palito e estiver firme. Finalmente, retire do forno e deixe esfriar; quando estiver frio, coloque na geladeira por pelo menos uma hora e 45 minutos antes de servir. Retire com cuidado e coloque em um prato branco, virando-o da panela onde está.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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