Flan Maizena®

Name: Flan Maizena®
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2/3 copos do açúcar; 3 colheres de sopa do Maizena® Amido De Milho Regular; 2 1/2 copos do leite desnatado; 3 colheres de sopa do Baunilha líquida; 4 ovos; 90 gramas do queijo creme

Se você quer preparar uma sobremesa deliciosa e fácil, não deixe de experimentar este cremoso flan de Maizena, que vai te fascinar. O melhor de tudo é que você só precisa de seis ingredientes para prepará-lo, que com certeza você já tem na sua despensa. Delicioso!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 23-02-2018

Preparação

5 mins

30 mins

Baixa

Aquecer uma frigideira antiaderente e derreter ¼ de xícara de açúcar (sem mexer) até formar um caramelo claro. Despejar cuidadosamente em uma tigela refratária de vidro de 20 cm de diâmetro. Dissolver Maizena® Fécula de Milho Regular em ½ xícara de leite frio. Ferver o restante do leite e adicionar a Maizena® previamente dissolvida, deixar cozinhar até engrossar. Uma vez que a preparação anterior esfriou, bater no liquidificador com o restante do açúcar, baunilha, ovo e cream cheese. Despejar a mistura no recipiente com o caramelo e cobrir bem com papel alumínio. Cozinhar em banho-maria na panela de pressão por 45 minutos após o apito da válvula.