Flan de Milho com cajeta

Prepare um delicioso flan com cajeta tão fácil e saboroso que deixará qualquer amante do milho encantado. Se você já experimentou o bolo de milho e gostou, esta receita será uma das suas favoritas.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 18-05-2015

Preparação

10 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180 °C. Bata no liquidificador a lata de leite condensado, o leite evaporado, os dois ovos, as duas colheres de sopa de baunilha e, por último, a lata de grãos de milho. Bata até que tudo esteja integrado e os grãos de milho estejam moídos. Depois, unte toda a base da forma que você usará com cajeta e cubra bem. Por fim, despeje a mistura na forma, tampe e cozinhe em banho-maria por 1 hora. Introduza um palito ou garfo para saber se já está pronto; se sair limpo, você conseguiu. Deixe esfriar e desenforme com muito cuidado para não quebrá-lo. Faça isso sobre um prato e coloque na geladeira por 1 hora.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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Dicas

Utilize doce de leite caso não tenha cajeta ou simplesmente faça um caramelo com açúcar. Você precisará de meia xícara de açúcar, 2 colheres de sopa de água e algumas gotinhas de limão.