Pudim de 4 Ingredientes

Name: Pudim de 4 Ingredientes
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 copos do açúcar, para o caramelo; 4 ovos; 1 copo do leite evaporado; 6 colheres de sopa do açúcar; 1 copo do leite condensado

Ilse Castrejón

Se você precisa de uma solução rápida, prepare este fácil pudim de 4 ingredientes que fica super suave e poroso, fazendo com que o caramelo seja absorvido em toda a sobremesa e fique realmente espetacular. O melhor de tudo é que você só precisa de 4 ingredientes, que com certeza tem na despensa.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 18-10-2017

Preparação

5 mins

40 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma panelinha ou frigideira, aqueça o açúcar em fogo baixo e cozinhe até formar um caramelo, cuidando para não mexer demais, para não cristalizar o açúcar. Ainda quente, despeje o caramelo nas formas de pudim e deixe secar. Em uma tigela, misture os ovos com o leite evaporado, o açúcar e o leite condensado. Despeje nas formas de pudim preparadas e asse em banho-maria por 40 minutos ou até que esteja cozido. Esfrie, desenforme e sirva.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

240.4

kcal

12.02%

Carboidrato, por diferença

37.6

12.53%

Proteína

7.4

14.8%

Lípidos totais (gordura)

7.1

10.92%

null

100

null

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