Pudim de Claras no Microondas

Name: Pudim de Claras no Microondas
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 copo do Clara De Ovo San Juan®; 1 copo do leite evaporado; 3 colheres de sopa do café instantâneo; 1 copo do creme de lyncott; 3 colheres de sopa do leite condensado; 1/2 copos do açúcar

Huevo San Juan®

O Pudim de Claras no microondas é uma variação da tradicional sobremesa mexicana, esta preparação não utiliza a gema dos ovos. Este prato tem um rico sabor de café, o que o torna ideal para ser consumido no café da manhã ou para um jantar com amigos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 07-10-2021

Preparação

10 mins

5 mins

Baixa

Dissolva o café no leite evaporado. Em uma tigela, incorpore as Claras de Ovo San Juan®, o leite evaporado com o café, a essência de baunilha e o açúcar, mexa vigorosamente. Em uma panela, coloque o açúcar em fogo baixo. Assim que formar um caramelo, retire do fogo e despeje um pouco no fundo das formas. Coloque a mistura de claras nas formas e cozinhe por 20 segundos no microondas. Deixe os pudins firmarem por 2 horas na geladeira. Sirva.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

207.2

kcal

10.36%

Carboidrato, por diferença

18.5

6.17%

Proteína

6.3

12.6%

Lípidos totais (gordura)

12.4

19.08%

null

100

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Fornecido por

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Apresentação

Utilize as clássicas xícaras de vidro para pudim. Você pode apresentar com uma cereja em calda.

Dicas

Ao caramelo você pode adicionar raspas de laranja ou de limão, para dar um sabor frutal ao pudim.

Pudim de Claras no Microondas

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

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