Flan de Banana e Noz

Name: Flan de Banana e Noz
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 colher de sopa do manteiga, para as bananas; 2 bananas; 1/2 copos do açúcar mascavo, para as bananas; suficiente do canela em pó, para as bananas; 1 1/4 copos do queijo creme; 1 copo do doce de leite; 1 1/2 copos do leite evaporado; 5 ovos; suficiente do caramelo de leite; wafers, para decorar; suficiente do noz, torrada e picada; 2 anis estrelado

Lorenza Ávila

Prepare esta receita simples de flan de noz com banana e experimente uma versão de flan completamente diferente do que você conhecia. Com este flan, brinca-se com os ingredientes, para torná-lo divertido e delicioso; além disso, ficará com uma textura muito suave e é a sobremesa ideal para fazer em qualquer época.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 18-12-2019

Preparação

15 mins

35 mins

Baixa

Aqueça em fogo baixo o leite evaporado com a canela e o anis estrelado, até ferver. Deixe esfriar e reserve. Aqueça em uma frigideira em fogo médio a manteiga, derreta um pouco e adicione a banana, o açúcar mascavo e polvilhe canela; cozinhe por 5 minutos e retire do fogo. Reserve. Para a mistura de queijo, bata no liquidificador o cream cheese, o doce de leite, o leite evaporado que você aqueceu antes e os ovos. Reserve. Para montar o flan, em flaneras ou formas individuais, despeje cajeta no fundo, adicione as bananas e a mistura de queijo. Em banho-maria com água quente, cozinhe em temperatura média no fogão por aproximadamente 30 minutos. Deixe esfriar. Desenforme os flans e decore com nozes picadas e obleas.