Name: Flan de Pistache
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 100 pistaches moídos sem sal; 500 militros do leite evaporado; 225 queijos cremosos; 5 ovos; 75 açúcar; 1 colher de chá do Baunilha líquida; 2 colheres de chá do conhaque; doces; sorvetes de baunilha, Derreter o sorvete para usar na apresentação final.

Preparação

20 mins

30 mins

Metade

Revolver os pistaches moídos com o leite evaporado, incorporar o cream cheese e os ovos (um por um). Bater até alcançar uma consistência cremosa. Incorporar o açúcar, a baunilha e o conhaque à mistura anterior.

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