Receita de pudim de abóbora

Name: Receita de pudim de abóbora
Prep time: 130 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 6 abóboras de castilla, mini; suficiente do água; 1/2 copos do açúcar; 1 pau de canela; 5 cravos-da-índia; 2 colheres de sopa do noz-moscada; 2 colheres de sopa do gengibre em pó; 1/4 copos do leite; 6 copos do leite; 2 sacos do Flan D’Gari® sabor baunilha; suficiente do açúcar

D´Gari

Celebre que o outono está chegando com esta receita de pudim de abóbora, pois é uma sobremesa com o sabor ideal para esquecer o frio. O melhor de tudo? Não só o sabor deste pudim de abóbora vai te conquistar, mas também sua textura cremosa.

Você sabia? Além de seu sabor delicioso, a abóbora é rica em antioxidantes, fibras e vitaminas A e C.

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Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 08-10-2024

Preparação

1h 20 mins

50 mins

Metade

Corte a tampa da abóbora, retire a polpa com uma colher e reserve 1 ½ xícaras. Cozinhe a abóbora, o açúcar, a canela, o cravo, a noz-moscada e o gengibre em pó em uma panela com água suficiente por 30 minutos ou até que esteja macia. Bata a abóbora com ¼ de xícara de leite até obter um purê. Reserve. Aqueça o leite, adicione o Pudim D’Gari® sabor baunilha e o purê de abóbora. Misture até incorporar, sem deixar ferver. Despeje a mistura do pudim dentro das abóboras e refrigere por 1 hora ou até firmar. Polvilhe o pudim de abóbora com açúcar e use um maçarico para caramelizar o açúcar.