Name: Crumble de Maçã e Frutas Vermelhas com Sorvete de Queijo
Prep time: 170 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Inglesa
Ingredients: 1 1/2 copos do farinha, (para a base); 1/2 copos do açúcar, (para a base); 1 colher de chá do Baunilha líquida, (para a base); 1/2 colheres de chá do sal, (para a base); 3/4 barras do manteiga, 75 g (para a base); 1 ovo, (para a base); 2 colheres de sopa do manteiga; 5 maçãs, em cubos; 1/2 copos do framboesa, cortadas ao meio; 3/4 copos do açúcar mascavo; 1 colher de chá do canela; 1 barra do manteiga, fria (90 g) para o crumble; 3/4 copos do farinha, para o crumble; 1/2 copos do açúcar, para o crumble; 1/2 copos do granola Kellogg's® grãos ancestrais: quinoa, amaranto e maçã, para o crumble; 1 copo do creme de chantilly, para o sorvete; 2 pacotes do queijo creme, (190 g cada) para o sorvete; 1/2 copos do açúcar, para o sorvete; 1/4 copos do leite de vaca, para o sorvete

Preparação

2h 30 mins

20 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180° C. Em um processador, processe os ingredientes da base até obter uma massa homogênea. Refrigere por 15 minutos.

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