Name: Deliciosa Carlota de Morango
Prep time: 205 min
Cook time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 1/4 copos do leite de vaca, para o buttermilk; 3 colheres de sopa do sumo de limão, para o buttermilk; 2 1/2 barras do manteiga, (90 g cada); 1 1/4 copos do açúcar; 3 ovos; 2 claras de ovo; 2 colheres de chá do Baunilha líquida; 3 copos do farinha; 1 colher de chá do fermento em pó; 1 colher de chá do bicarbonato; 1 colher de chá do sal; 1 pacote do queijo creme, (190 g) para o mousse de morango; 1 copo do creme de chantilly, para o mousse de morango; 1 copo do morango, inteira, para o mousse de morango; 1 copo do açúcar, para o mousse de morango; 1 colher de sopa do sumo de limão, para o mousse de morango; 4 pacotes do gelatina, (7 g cada) para o mousse de morango, hidratada e derretida; 2 copos do morango, em metades, para o recheio; suficiente do biscoitos de champanhe; 1 copo do morango, em fatias, para decorar

Preparação

25 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180°C. Para o buttermilk, misture o suco de limão com o leite e deixe descansar por 10 minutos.

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Deliciosa Carlota de Morango

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