Deliciosos Tejocotes em Calda

Name: Deliciosos Tejocotes em Calda
Prep time: 85 min
Cook time: 75 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 quilo do tejocote, inteiros; 3 copos do água; 1/2 copos do açúcar; 1 açúcar mascavo, ralado; 1 ramo do canela; 2 anis estrelado

Alejandra Cota

Nós temos a sobremesa perfeita para suas festividades. Estes Tejocotes em Calda são uma receita deliciosa e muito fácil de fazer. O tejocote é uma fruta mexicana, utilizada para preparar diferentes receitas. A raiz do tejocote é um ingrediente natural que ajuda a emagrecer, mas sua fruta diminui os níveis de açúcar no sangue.

Aproveite esta receita de Tejocotes em Calda. A calda desta preparação foi feita à base de rapadura, para dar um sabor diferente ao tradicional. Já sabe o que preparar para sua próxima festividade?

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 18-12-2018

Preparação

10 mins

1h 15 mins

Baixa

Em uma panelinha, coloque os tejocotes com a água, o açúcar, a rapadura, a canela e o anis estrelado, quando começar a ferver, abaixe o fogo ao mínimo e cozinhe por aproximadamente 1 hora, cuidando de completar com água se necessário. Retire do fogo e deixe esfriar, sirva em copinhos de vidro com um pouco de calda. Decore com um pau de canela e uma folhinha de hortelã. Aproveite.

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