Maçãs Cobertas com Chamoy

Name: Maçãs Cobertas com Chamoy
Prep time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 maçãs amarelas; 1/4 copos do chamoy; 1 1/4 copos do polpa de tamarindo; 1 1/4 copos do pimenta em pó; 1/4 copos do açúcar; 1/2 copos do sumo de limão

Helena Gómez

Prepare essas deliciosas e picantes maçãs cobertas com chamoy, você vai adorar e nas festas serão a sensação, seus convidados ficarão encantados.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 13-04-2016

Preparação

30 mins

Baixa

Deixe os palitos de churrasco de molho no suco de limão por 10 minutos. Reserve. Em uma panelinha, aqueça em fogo médio a polpa de tamarindo e deixe reduzir à metade. Adicione o açúcar e deixe caramelizar por 5 minutos. Misture com o chamoy e pimenta em pó até formar uma massa. Reserve. Insira os palitos de churrasco nas maçãs e reserve. Coloque a massa entre dois sacos plásticos e estenda com um rolo. Cubra as maçãs com a massinha de chamoy. Adicione mais pimenta em pó, decore e sirva.