Name: Morangos Romanoff
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Rusa
Ingredients: 1 quilo do morango; 1/2 copos do nata, azedo; 3 colheres de sopa do açúcar mascavo; 1 laranja; 1 colher de sopa do licor de laranja Grand Marnier, o Cointreau; 100 militros do creme de leite, para montar; 3 colheres de sopa do açúcar refinado; 1 molho do hierbabuena

Preparação

30 mins

Baixa

Em primeiro lugar, em uma tigela, misturamos o creme azedo, o açúcar mascavo e o licor de laranja. Espreme a laranja e mistura com o licor. Reservamos. Em outra tigela, batemos o creme de leite com a ajuda de um batedor, quando estiver batido, adicionamos o açúcar branco. Continuamos batendo até obter uma consistência firme. Adicionamos a mistura de creme azedo e continuamos misturando até obter um molho homogêneo.

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