Name: Rolo de Maçã com Queijo
Prep time: 140 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 maçã gala Washington®, para o recheio; 3 colheres de sopa do manteiga, para o recheio; 1 copo do noz, finamente picadas para o recheio; 1 colher de chá do canela em pó, para o recheio; suficiente do noz-moscada, para o recheio; 2 colheres de sopa do açúcar mascavo, para o recheio; 2 copos do queijo creme, para o recheio; 1 colher de sopa do essência de baunilha, para o recheio; 1/2 copos do açúcar em pó, para o recheio; 6 claras de ovo, para o bolo; 1/4 copos do açúcar, para o bolo; 6 gemas de ovo, para o bolo; 1/4 copos do açúcar, para o bolo; 1 copo do farinha, para o bolo; 1/4 copos do manteiga, derretida para o bolo; 1 colher de chá do canela em pó, para o bolo; suficiente do chantilly, para decorar; maçã gala Washington®, para decorar

Preparação

20 mins

Baixa

Para o recheio, descasque a Maçã Gala Washington® e corte em cubos. Reserve. Em uma frigideira em fogo médio, derreta a manteiga, adicione as nozes, as maçãs, a canela, a noz-moscada e o açúcar mascavo. Cozinhe por 5 minutos, depois deixe esfriar e reserve.

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