Sobremesa de Tapioca

Name: Sobremesa de Tapioca
Prep time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 litro do água; 100 gramas do tapioca de pérola; 1/4 leite condensado; 1/2 copos do leite light; 1 copo do mirtilo, ou amoras; 1 copo do gelo frappé, (opcional)

Karla Orihuela

A tapioca é um alimento que não contém glúten, é altamente energético, por isso essa receita é ideal para o café da manhã das crianças ou para pessoas que fazem muito exercício.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 29-05-2014

Preparação

25 mins

Baixa

Coloque um litro de água para ferver dentro de uma panela funda. Assim que ferver, adicione a tapioca. Mexa constantemente para evitar que grude no fundo da panela. Você saberá que a tapioca está cozida assim que dobrar de tamanho e passar de branco para transparente. Coe a tapioca cozida e coloque-a em uma tigela ou refratário fundo. Adicione o leite integral, leite condensado e as amoras ou a fruta que você escolheu. Mexa bem todos os ingredientes. Por fim, adicione o gelo triturado (opcional) e sirva em copinhos de vidro.