Tapioca com Morangos e Abacaxi

Name: Tapioca com Morangos e Abacaxi
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 litro do leite de vaca; 2 colheres de sopa do tapioca, ,cobertas; 2 gemas de ovo; 1 lata - lata do leite condensado; 1/2 copos do morango, frescas, a gosto; 1 lata - lata do abacaxi em calda; 1 colher de chá do extrato de baunilha

Gabriela kono

Encantador e exclusivo sobremesa fria que você vai adorar; pérolas de tapioca com morangos e abacaxi. A tapioca é um ingrediente que absorve facilmente os sabores e aromas dos ingredientes com os quais você a cozinha. É por isso que uma sobremesa com tapioca se torna a preferida de todos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 18-05-2015

Preparação

15 mins

20 mins

Baixa

Bata o leite integral, as gemas de ovo e o leite condensado. Aqueça em uma panela a mistura anterior. Não pare de mexer para evitar que grude no recipiente. Adicione a Tapioca e um fio de extrato de baunilha, deixe no fogo até começar a ferver. Você notará que a tapioca muda de cor de branca para cristalina. Desligue a panela e adicione a calda do abacaxi. Deixe a mistura descansar até esfriar. Use o abacaxi e o morango em pedaços para acompanhar a mistura de tapioca. Certifique-se de que sua sobremesa esteja bem fria antes de comer.