Name: Tartaletas de fruta
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 25
Cuisine: Internacional
Ingredients: 500 gramas do farinha, para a massa; 250 gramas do margarina, para a massa; 2 colheres de sopa do açúcar, para a massa; 1 ovo, para a massa; 2 colheres de sopa do leite, para a massa; 1 quilo do chantilly cream, para o recheio; 1 copo do morango, em fatias; 1 copo do pêssego em calda, em lâminas; 1/2 copos do geleia de damasco

Preparação

30 mins

15 mins

Baixa

Em uma tigela, misture a farinha, a margarina, o açúcar, o ovo e o leite. Uma vez que a massa esteja parcialmente integrada, sove por 5 minutos, coloque em plástico antiaderente e refrigere por 20 minutos. Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada até obter uma espessura de 5 mm. Corte com o molde que você vai usar para as tartaletas. Sugerimos utilizar um molde de 8 cm de diâmetro para obter uma boa margem de lucro.

Coloque a massa sobre o molde e pressione levemente para compactar e aderir a massa. Asse a 180 °C por 15 minutos. Deixe esfriar e desenforme.

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Tartaletas de fruta

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