Tostones de Banana-da-terra

Name: Tostones de Banana-da-terra
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 bananas da terra, verde; óleos, para fritar quantidade necessária; sal, a gosto

Luz Gonzalez

Um prato típico do sul do México. Os tostones de banana-da-terra são uma receita mexicana tradicional, que não pode faltar para acompanhar um guisado ou um prato de arroz com feijão. As bananas fritas são uma preparação muito saborosa.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 19-10-2015

Preparação

10 mins

5 mins

Baixa

Corte fatias de banana de 2 ou 3 centímetros de espessura e frite em óleo bem quente. Uma vez que você tenha todas as suas peças de banana, amasse-as (uma por uma; não as transforme em purê) para fazer uma tortilha, adicione sal e frite novamente.