Bolo Frio de Café e Doce de Leite

Name: Bolo Frio de Café e Doce de Leite
Prep time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 copos do leite evaporado, (lata de 360 ml) para o creme de café; 1 copo do leite condensado light, (397 ml) para o creme de café; 1 copo do doce de leite, para o creme de café; 2 colheres de sopa do café solúvel, para o creme de café; 2 pacotes do gelatina sem sabor; 1 suficiente do bolacha Maria; 1 copo do creme de chantilly, quente, para a ganache de chocolate; 1 copo do chocolate, amargo picado, para a ganache de chocolate; 1/4 copos do noz, picada para a decoração

Mónica Mateos

Que melhor combinação do que Café com Doce de Leite? Mime sua família com esta receita de Bolo Frio de Café e Doce de Leite que você pode servir frio e todos os seus convidados ficarão felizes ao experimentar esta sobremesa fácil.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 07-04-2016

Preparação

25 mins

Baixa

Bata todos os ingredientes do creme de café. Hidrate a gelatina e aqueça por alguns segundos no micro-ondas, adicione à mistura do creme de café e bata. Reserve. Coloque uma base de biscoitos em uma forma retangular. E espalhe um pouco da mistura de café. Repita até cobrir todo o molde, finalizando com a mistura de café. Refrigere. Para a ganache, aqueça o creme até ferver. Despeje sobre o chocolate e misture bem. Deixe esfriar. Desenforme o bolo e cubra com a ganache de chocolate e a noz. Sirva.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

324

kcal

16.2%

Carboidrato, por diferença

35.1

11.7%

Proteína

7.7

15.4%

Lípidos totais (gordura)

17.3

26.62%

null

100

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Bolo Frio de Café e Doce de Leite

Ingredientes

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