Name: Mostachon de Morangos
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: Internacional
Ingredients: 7 claras de ovo; 1 1/2 copos do açúcar mascavo; 1 colher de sopa do fermento em pó; 1 colher de sopa do Baunilha líquida; 1 1/2 copos do noz pecan, picada; 2 pacotes do biscoito ritz, triturada; 290 gramas do queijo philadelphia; 240 militros do creme de chantilly, bem fria; 1/2 copos do açúcar em pó; 1 quilo do morango, lavadas e desinfetadas

Preparação

30 mins

Metade

Preaquecer o forno a 180° C e untar uma forma redonda. Bater as claras com o royal e ir incorporando aos poucos o açúcar mascavo. Uma vez firmes, (em ponto de suspiro) adiciona-se a baunilha.

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