Name: Leitecreme
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 vagens do Baunilha líquida, ou 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1/2 litros do leite de vaca; 1/3 copos do açúcar; 10 centímetros do pau de canela; 3 colheres de sopa do amido de milho; 1/2 copos do água, fria; 8 gemas de ovo; canela em pó, para decorar

Preparação

30 mins

Baixa

Parta a vagem de baunilha com uma faca afiada e com a ponta desta, raspe o interior da vagem para separar as sementes. Alternativamente, utilize extrato de baunilha. Coloque em uma panela em fogo muito baixo o leite, açúcar, canela e a 1/2 vagem de baunilha com suas sementes.

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