Mousse de Pistache com Baunilha

Name: Mousse de Pistache com Baunilha
Prep time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres de chá do extrato de baunilha; 135 gramas do queijo creme; 3/4 copos do chantilly cream; 3 claras de ovo; 1/3 copos do açúcar; 1/2 copos do pistachio, moídos; 2 colheres de sopa do leite condensado; pistachios, picados para decorar

Paulina García

Esta simples sobremesa de mousse de pistache com baunilha é fácil de preparar. Fica muito bem como uma sobremesa leve para uma noite de verão e você pode apresentá-la em taças de martini para que fique bonita.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 29-08-2013

Preparação

30 mins

Baixa

Em uma batedeira, bata o cream cheese e a baunilha em velocidade média até ficar fofo. Com movimentos envolventes, adicione o chantilly (previamente) e reserve. Bata as claras de ovo com o açúcar na batedeira em velocidade alta e envolva com uma espátula na mistura de queijo. Finalmente, adicione os pistaches moídos e o leite condensado de forma envolvente. Sirva as porções da mousse em taças de martini e decore com pistaches picados por cima. Refrigere por 2 horas até o momento de servir.