Name: Mousse de Canela
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 gramas do leite de vaca; 4 gemas de ovo; 90 gramas do açúcar; a gosto do raspas de limão; paus de canela; 2 folhas do gelatina; 300 gramas do creme

Preparação

15 mins

Baixa

Coloque em fogo médio o leite, a canela e a raspadura de limão. Bata as gemas com o açúcar até que fiquem esbranquiçadas.

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