Mousse de Morango com Chocolate

Para o dia dos namorados, prepare esta deliciosa mousse de morango com chocolate. Você pode fazê-las em forma de coração e dar de presente para aquela pessoa especial. Tem uma consistência firme, mas cremosa, e um sabor intenso de chocolate com morango. É muito simples de preparar e não precisa de muitos ingredientes.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 21-08-2015

Preparação

Baixa

Faça uma mistura com manteiga derretida e o biscoito triturado, isso será a base da mousse de morango e chocolate. Achate bem a massa com a ajuda de uma colher, é importante que a camada da base seja fina e não muito grossa para deixar espaço para a mousse. Leve à geladeira durante aproximadamente 10 minutos. Misture o iogurte natural com o cacau em pó. Adicione o açúcar e misture muito bem até integrar os ingredientes Hidrate o envelope de gelatina sem sabor em uma xícara de água quente e deixe esfriar. Adicione metade da xícara da gelatina sem sabor, previamente hidratada, à mousse de chocolate preparada anteriormente. Misture muito bem. Retire as formas da geladeira e adicione, com a ajuda de uma colher, um pouco da mousse em cada uma das formas. O importante é que a mousse ocupe apenas metade da forma para que possamos adicionar a outra metade da mousse de morango. Leve as formas novamente à geladeira durante aproximadamente 30 a 40 minutos. Coloque os morangos previamente lavados e desinfetados em uma tigela. Adicione um pouco de água e cerca de duas colheres de sopa de açúcar branco. Processe até formar um purê. Incorpore o creme com a ajuda de um batedor, bata a mistura até que fique em ponto médio. Adicione a outra metade da gelatina sem sabor e misture muito bem. Adicione a mousse de morango em cada uma das formas e leve novamente as formas à geladeira para que possamos finalizar a sobremesa.