Paletas de Gelo Tricolor

Name: Paletas de Gelo Tricolor
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 15
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 militros do sumo de limão, para as de limão; 1.5 militros do água; 500 gramas do açúcar; 100 gramas do chia; 5 limões, cortado em fatias finas; 500 militros do concentrado de jamaica, para as de jamaica; 1.5 militros do água; 500 gramas do açúcar; 150 gramas do mirtilo; 500 militros do concentrado de horchata, sem açúcar, para as de horchata.; 1.5 militros do água; 500 gramas do açúcar; 20 gramas do pau de canela

Jessica Alcántara

Refresque-se nesta temporada de calor com uma dessas três paletas, você pode escolher a paleta de gelo de limão, a paleta de gelo de horchata ou a paleta de gelo de jamaica. Elas são muito fáceis de fazer e de manter no seu congelador para quando você precisar de um momento refrescante.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 20-08-2015

Preparação

15 mins

5 mins

Baixa

Ferva cada concentrado com seus respectivos ingredientes por aproximadamente 10 minutos em temperatura média. Deixe esfriar e despeje nos moldes para paletas, coloque os palitos, adicione os mirtilos, pau de canela, limões em rodelas e coloque no congelador por aproximadamente 1 hora. Para desenformar as paletas, retire do congelador e no lava-louças abra a torneira e deixe a água correr do lado de fora dos moldes até que a paleta se solte puxando-a pelo palito, pouco a pouco. Lembre-se de que as frutas que você adicionar devem ser as que dão sabor a cada paleta. Limão e chia, Jamaica e mirtilo, Horchata e canela.