Name: Paletas de Gelo Tricolor
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 15
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 militros do sumo de limão, para as de limão; 1.5 militros do água; 500 gramas do açúcar; 100 gramas do chia; 5 limões, cortado em fatias finas; 500 militros do concentrado de jamaica, para as de jamaica; 1.5 militros do água; 500 gramas do açúcar; 150 gramas do mirtilo; 500 militros do concentrado de horchata, sem açúcar, para as de horchata.; 1.5 militros do água; 500 gramas do açúcar; 20 gramas do pau de canela

Preparação

15 mins

5 mins

Baixa

Ferva cada concentrado com seus respectivos ingredientes por aproximadamente 10 minutos em temperatura média. Deixe esfriar e despeje nos moldes para paletas, coloque os palitos, adicione os mirtilos, pau de canela, limões em rodelas e coloque no congelador por aproximadamente 1 hora.

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