Gelado de Café Caseiro

Name: Gelado de Café Caseiro
Prep time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 ovos; 6 colheres de sopa do açúcar; 1 colher de sopa do café instantâneo; 250 gramas do nata, creme de chantilly

Ana Lozz

Uma forma refrescante de tomar café e sobremesa é este gelado de café, fácil e delicioso, ideal para os amantes de café. Aproveite!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 27-08-2013

Preparação

30 mins

Baixa

Separar as gemas das claras dos ovos. Bater as três gemas com metade do açúcar e o café até ficar cremoso. Montar as claras em neve, ajudando-se com o açúcar restante. Adicionar à mistura de gemas e café, mexendo constantemente, nesta ordem e pouco a pouco, o creme de leite, as claras batidas e o restante do açúcar. Fazer com que a mistura fique homogênea. Colocá-la em um recipiente, ou diretamente nas taças para servir, e levar o gelado ao congelador da geladeira por no mínimo duas horas. Esta sobremesa pode ser apresentada de forma bonita, utilizando uma colher de sorvete, fazendo uma ou duas bolas em uma taça e polvilhar com chocolate em pó ou melhor ainda, derretido, e adicionar alguns grãos de café para decoração. Ummmm que sobremesa deliciosa!

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

235.5

kcal

11.78%

Carboidrato, por diferença

21.1

7.03%

Proteína

6.1

12.2%

Lípidos totais (gordura)

14.4

22.15%

null

100

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