Sorvete de Melancia Caseiro

Name: Sorvete de Melancia Caseiro
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 melancias; 1/2 copos do xarope de romã, (calda vermelha ou grenadine); 1/2 copos do xarope natural; 1/2 copos do açúcar; 1 colher de sopa do raspas de limão; 1 colher de sopa do gelatina, hidratada e derretida; suficiente do hierbabuena, folhas; a gosto do pimenta em pó

Alejandra Cota

Este sorvete caseiro será muito simples com esta receita e seu passo a passo explicado para que qualquer um possa realizá-lo. Esta receita de sorvete de melancia é uma opção refrescante, fácil de fazer e é uma sobremesa fria que agradará a crianças e adultos. Seu sabor doce e delicado a torna uma excelente opção para combinar com uma refeição leve.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 10-01-2022

Preparação

15 mins

Baixa

Bata no liquidificador a polpa da melancia até que se torne suco e coe. Reserve. Em uma panela, esquente apenas por dois minutos o suco de melancia, o suco de limão, a calda vermelha, o açúcar, a raspadura de limão e adicione a gelatina. É muito importante que a mistura NÃO ferva. Resfrie imediatamente e deixe descansar por 30 minutos. Prepare uma tigela com gelo e água, adicione sal suficiente. Em outro recipiente, despeje a mistura de melancia e coloque sobre o gelo para fazer um banho invertido; bata constantemente até formar o sorvete. Congele. Sirva em uma tigela, decore com hortelã e polvilhe um pouco de pimenta em pó se desejar.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

290.9

kcal

14.55%

Carboidrato, por diferença

75.5

25.17%

Proteína

0.3

0.6%

Lípidos totais (gordura)

null

100

null

Fornecido por

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Dicas

É muito importante que ao aquecer a mistura, você apenas a esquente por alguns minutos, NÃO deve ferver, caso contrário, a cor será afetada. Você pode deixar sua mistura de sorvete descansar por 24 horas antes do processo de congelamento do sorvete.

Sorvete de Melancia Caseiro

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

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