Name: Sorvete de Melancia
Prep time: 300 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 quilo do melancia, sem sementes cortada em cubos; 2 colheres de sopa do sumo de limão; 1 copo do açúcar; 1 colher de sopa do raspa de casca de laranja; 1 colher de sopa do vodka

Preparação

Baixa

Em um liquidificador, bata a melancia para obter um suco de melancia, coe por uma peneira fina e reserve o suco. Em uma panela, combine 1/2 xícara de suco de melancia e 1 xícara de açúcar. Cozinhe até que o açúcar esteja dissolvido e retire do fogo. Adicione o suco de melancia restante, a vodka, o suco de limão e a raspadura de laranja.

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