Bolo de Crepes de Tiramisù

Name: Bolo de Crepes de Tiramisù
Prep time: 102 min
Cook time: 2 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 copos do farinha; 4 Ovos San Juan®; 4 colheres de sopa do café instantâneo; 1/2 copos do açúcar mascavo; 2 colheres de sopa do licor de café; 1 1/2 copos do leite de vaca; 4 copos do queijo mascarpone, para o creme; 1 copo do açúcar em pó, para o creme; 1 colher de chá do Baunilha líquida, para o creme; 1/4 copos do cacau; 2 copos do biscoitos de champanhe, para decorar

Huevo San Juan®

Não sabe que sobremesa fazer para o Natal? Este delicioso Bolo de Crepes de Tiramisù é a sobremesa perfeita para o seu Jantar de Natal. É um bolo que impressiona e é muito fácil de preparar. Desfrute da combinação do chocolate amargo com o café e o queijo mascarpone, além das texturas crocantes, fofas e cremosas no mesmo prato.

Todos ficarão maravilhados com este Bolo de Crepes de Tiramisù, você pode fazer os biscoitos do zero ou comprá-los prontos para comer e pular uma etapa no procedimento, nos diga, você gosta desta versão de Tiramisù?

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 12-11-2018

Preparação

1h 40 mins

2 mins

Baixa

Para as crepes, em uma tigela misture a farinha com os ovos San Juan®, o café, o açúcar mascavo, o licor de café e o leite até obter uma mistura homogênea e lisa. Em uma frigideira antiaderente em fogo médio, despeje uma concha da mistura de crepes e espalhe, cozinhe cada lado por 2 minutos ou até que estejam cozidos. Para o creme, bata o queijo mascarpone com o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha. Reserve. Para a montagem, em um aro coloque uma crepe, espalhe um pouco de creme e repita o processo até terminar as crepes, retire o aro. Cubra o bolo com o creme de mascarpone e refrigere por 1 hora. Polvilhe com cacau e decore com biscoitos ao redor. Corte e sirva com uma xícara de café.